Копченая говядина

Коптим в своих коптильнях только на натуральных опилках (щепа, акация, дуб, ольха, вишня, груша). Никаких химикатов. Специи – кориандр, тимьян, паприка, смесь перцев, мускатный орех, чаман, сумах. Все маринуем от 1 до 5 дней, после этого коптим. Используем мясо из собственной фермы. Для обвязки мяса используем канатную мешковину. Сыровяленое мясо - кладем в сухой просол и добавляем чеснок. Оно пускает сок, после этого промываем, и вешаем в сушку. После просушки, обдаем холодным дымом и вешаем в сушку на 6 дней. Ассортимент и цены по запросу.
Связаться с автором

Похожие объявления

15 июн. Продам грибы шиитаке Shiitake на постоянной основе Продам грибы шиитаке Shiitake на постоянной основе180 грн. Бизнес » Товары
Харьков
15 июн. Продам грибы еринги, Pleurotus eryngii Продам грибы еринги, Pleurotus eryngii 180 грн. Бизнес » Товары
Харьков
5 июн. Поддоны недорого деревянные, б/у состояние Поддоны недорого деревянные, б/у состояние45 грн. Бизнес » Товары
Харьков
26 мая Безлюдовский песок горный и мытый. Безлюдовский песок горный и мытый.1,500 грн. Бизнес » Товары
Харьков
23 мая Кубовая емкость, еврокуб Кубовая емкость, еврокуб1,800 грн. Бизнес » Товары
Харьков
---
АвторЕкатерина
(Все объявления автора)
Статус Частное лицо
Город Харьков
Телефон
Rambler's Top100 Каталог webplus.info
© Бесплатная доска объявлений в Украине MarketUkr.com.ua 2017. Все права защищены.